Porqué es interesante tomar zinc durante el embarazo
Como bien sabéis en nuestro blog siempre hablamos y repasamos los alimentos que comportan beneficios durante el embarazo, para que nuestras futuras mamás tomen nota de consejos. Hoy nos centramos en un mineral básico que ayuda a una correcta formación del desarrollo del feto durante la gestación: el zinc. Además, un buen nivel de dicho mineral en el organismo contribuye a tener un bienestar físico y mental, además de intervenir en la creación de ADN.
El zinc es muy beneficioso para la salud, pero antes de aumentar la ingesta de alimentos ricos en él, debéis consultar a vuestro ginecólogo o médico de confianza, ya que es quién mejor conoce vuestro organismo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que “más del 80% de las embarazadas del mundo recibe un aporte de zinc insuficiente, con un consumo de 9,6mG de zinc al día, cantidad muy inferior al mínimo recomendado durante los dos últimos trimestres del embarazo en entornos donde la biodisponibilidad de zinc es baja”.
Además, la OMS destaca que “la carencia de zinc también altera los niveles circulantes de una serie de hormonas relacionadas con el inicio del parto. Es esencial para el funcionamiento normal del sistema inmunitario, su carencia puede contribuir a que se produzcan infecciones sistémicas e intrauterinas, dos de las principales causas de parto prematuro”.
Por este motivo, desde Cellab creemos que la mejor manera de consumir zinc es introducir o aumentar los siguientes alimentos a vuestra dieta:
-Quinoa: este pseudocereal es rico en zinc y además es una de las opciones de moda que encontramos en una infinidad de recetas.
-Legumbres: este grupo de alimentos son imprescindibles en cualquier dieta. Las judías y los garbanzos contienen un elevado grado de zinc por miligramo y tienen la ventaja de poderse ingerir de múltiples maneras.
-Chocolate negro: pese a que tenemos que ir con precaución con este alimento, el chocolate negro tiene una cantidad bastante considerable de zinc.
-Frutos secos: aparte de una gran cantidad de energía, los frutos secos como los anacardos y los cacahuetes contienen zinc. Son perfectos como tentempié o para acompañar ensaladas.
-Ternera: la carne roja es otro de los alimentos que debemos vigilar, pero el hígado de la ternera tiene una elevada cantidad de zinc.
-Semillas de calabaza: perfectas para acompañar ensaladas o cremas, contienen una cantidad de este mineral.
El zinc aparte de encontrarlo en ciertos alimentos también lo podemos encontrar como suplemento dietético.
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